Меню
Профиль

Перец фаршированный

Перец фаршированный
100 минут
Количество персон
Количество персон
На 2 человек
Обед
Ужин
Сытный
Мясо
Говядина

Ингредиенты

Для фаршированных перцев
150 гр. риса
350 гр. фарша
400 гр. репчатого лука
250 гр. моркови
150 гр. протертых томатов
30 гр. подсолнечного масла
5 шт. перцев средних
Соли по вкусу
Черного молотого перца по вкусу

Шаги

1
Отварить рис до готовности.
150 гр. риса
2
Смешать фарш с рисом, посолить и поперчить.
350 гр. фарша
Соли по вкусу
Черного молотого перца по вкусу
2
3
У перца срезать шляпки и очистить от семян.
5 шт. перцев средних
4
Нафаршировать перцы фаршем с рисом.
4
5
Нарезать крупно овощи и обжарить в течении 10 минут на сковороде.
400 гр. репчатого лука
250 гр. моркови
30 гр. подсолнечного масла
5
6
Перец сложить в кастрюлю, сверху выложить обжаренный овощи и залить водой, чтобы она полностью покрывала перцы.
7
Добавить томаты, посолить.
150 гр. протертых томатов
7
8
Довести до кипения и готовить на медленном огне около 60 минут.
9
Приятного аппетита!
9

Похожие рецепты

Посмотреть все

Комментариев (1)

Войдите или зарегистрируйтесь и напишите комментарий
Наталья

Моя бабушка также готовила, только риса больше добавляла))