Меню
Профиль

Бутерброды с печеночным паштетом

Бутерброды с печеночным паштетом

Вы все еще думаете, что же сегодня съесть на завтрак, что бы было вкусно, полезно и сытно? 

Тогда этот вариант для вас! 

 

Идеальное решение для завтрака – это бутерброды! Отлично подойдет бутерброд с печёночным паштетом, особенно если вы как раз на днях его приготовили. 

 

Супер вариант для тех, кто предпочитает плотный мясной завтрак, чтобы насытиться на первую половину дня и не испытывать голод до обеда. 

 

Можно обжарить до хруста и золотистого цвета кусочки хлеба, намазать их паштетом из печени и подать готовые бутерброды к столу, украсив по желанию свежей зеленью или маринованным огурчиком. 

 

Это очень вкусно! 

90 минут
Количество персон
Количество персон
На 6 человек
Завтрак
Обед
Ужин
Говядина
Сытный

Ингредиенты

Для бутерброда
1 шт. свежего хлеба
Для паштета
100 гр. сливочного масла
200 гр. воды
30 гр. подсолнечного масла
Черного молотого перца
Соли
300 гр. печени говяжьей
300 гр. репчатого лука
200 гр. моркови

Шаги

1
Очистить печень от пленок (если есть) и нарезать на небольшие кусочки.
300 гр. печени говяжьей
1
2
Нарезать лук и морковь.
200 гр. моркови
300 гр. репчатого лука
2
3
Разогреть сковороду с подсолнечным маслом.
30 гр. подсолнечного масла
4
Сложить нарезанные овощи и обжарить в течении 5-7 минут.
5
Добавить печень, воду, перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности, периодически помешивая около 60 минут до полной готовности и мягкости печени.
200 гр. воды
5
6
Посолить и поперчить за 10 минут до готовности.
Соли
Черного молотого перца
7
Остудить.
8
В чашу блендера сложить печень с овощами и бульоном, если он не выкипел во время приготовления. Добавить сливочное масло комнатной температуры и взбить до состояния паштета.
100 гр. сливочного масла
9
Намазать паштет на кусочки свежего хлеба, по желанию сверху выложить веточки зелени и подавать.
1 шт. свежего хлеба
9
10
Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Посмотреть все

Комментариев (1)

Войдите или зарегистрируйтесь и напишите комментарий
Настя

Как думаете, будет ли вкусно сделать паштет на черном хлебе?