Меню
Профиль

Рис с говяжьей печенью

Рис с говяжьей печенью
60 минут
Количество персон
Количество персон
На 4 человек
Обед
Ужин
Говядина
Сытный

Ингредиенты

Для печени
200 гр. моркови
350 гр. репчатого луку
500 гр. говяжей печени
Соли
Черного молотого перца
30 гр. подсолнечного масла
100 гр. воды
Для риса
250 гр. риса
50 гр. сливочного масла
Соли

Шаги

1
Очистить печень от пленок (если есть) и нарезать на небольшие кусочки.
500 гр. говяжей печени
1
2
Нарезать крупно лук и морковь.
200 гр. моркови
350 гр. репчатого луку
3
Разогреть сковороду с подсолнечным маслом.
30 гр. подсолнечного масла
4
Сложить нарезанные овощи и обжарить в течении 5-7 минут.
5
Добавить печень, воду, перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности, периодически помешивая около 40 минут до полной готовности и мягкости печени.
100 гр. воды
5
6
Посолить и поперчить за 10 минут до приготовления.
Соли
Черного молотого перца
7
Вскипятить воду, подсолить по вкусу и сварить рис.
250 гр. риса
Соли
8
В рис добавить сливочное масло.
50 гр. сливочного масла
9
На тарелку выложить рис, печень и подавать.
9
10
Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Посмотреть все

Комментариев (0)

Войдите или зарегистрируйтесь и напишите комментарий