Меню
Профиль

Жаркое с мясом и овощами

Жаркое с мясом и овощами
180 минут
Количество персон
Количество персон
На 4 человек
Обед
Ужин
Овощи
Мясо
Говядина
Сытный

Ингредиенты

Для жаркое
800 гр. говядины (грудинки)
150 гр. моркови
250 гр. балгарского перца
50 гр. подсолнечного масла
2 шт. лука репчатого
3 шт. помидора средних
200 гр. шампиньонов
300 гр. воды
500 гр. картофеля
30 гр. кинзы

Шаги

1
Нарезать говядину на средние кусочки, по 3-5 см.
800 гр. говядины (грудинки)
2
Обжарить на подсолнечном масле до золотистого состояния, накрыть крышкой и протушить в течении 60 минут.
50 гр. подсолнечного масла
2
3
Овощи крупно нарезать.
150 гр. моркови
250 гр. балгарского перца
2 шт. лука репчатого
3 шт. помидора средних
200 гр. шампиньонов
500 гр. картофеля
3
4
К мясу добавить лук, морковь и помидоры, перемешать и жарить около 5 минут.
4
5
Добавить картошку, грибы, перец, посолить, поперчить, влить воду, перемешать, накрыть крышкой и тушить на среднем огне до полной готовности картофеля.
300 гр. воды
5
6
Добавить нарезанную кинзу, выключить жаркое и дат настояться в течении 10-20 минут.
30 гр. кинзы
7
Приятного аппетита!
7

Похожие рецепты

Посмотреть все

Комментариев (0)

Войдите или зарегистрируйтесь и напишите комментарий