Меню
Профиль

Овощное рагу

Быстрое, легкое и очень вкусное.
Овощное рагу

Совершенно не нужно быть вегетарианцем, чтобы по достоинству оценить это простое блюдо из овощей. Даже самый ярый противник овощных блюд навряд ли откажется от порции сочнейших овощей под сыром, даже если не в качестве самостоятельного блюда, то в виде гарнира к мясу уж точно. Прекрасный, легкий и очень вкусный ужин, наполненный большим количеством витаминов. Это блюдо не требует особых кулинарных навыков. Понравится как детям, так и взрослым. На приготовление понадобиться буквально 20 минут, что позволит расслабиться после дневных хлопот и не возиться долго на кухне.

20 минут
Количество персон
Количество персон
На 3 человек
Овощи
Обед
Ужин
Легкий

Ингредиенты

200 гр. кабачков
2 шт. зубчика чеснока
200 гр. брюссельской капусты
200 гр. цветной капусты
20 гр. растительного масла
150 гр. сыра
1 по вкусу соль по вкусу

Шаги

1
Вскипятить воду, подсолить и отварить брюссельскую капусту с цветной капустой в течении 5-7 минут.
200 гр. брюссельской капусты
200 гр. цветной капусты
1 по вкусу соль по вкусу
2
В сковородке обжарить мелко нарезанные кабачки в течении 10 минут. Посолить по вкусу и добавить порезанный чеснок.
200 гр. кабачков
2 шт. зубчика чеснока
3
Добавить отварные овощи к кабачкам, перемешать.
4
Добавить тертый сыр, накрыть крышкой и оставить на тихом огне на 5 минут.
150 гр. сыра

Похожие рецепты

Посмотреть все

Комментариев (0)

Войдите или зарегистрируйтесь и напишите комментарий